Godisbiten går på världspremiär

Vi vet redan nu att vi är ute på hal is. Glass är inte godis. Men Cloetta gör godis, och när deras godis hamnar på en av Sveriges bästa glassorter känner vi oss tvungna att skriva om det. Vi kommer däremot inte att lägga upp glassarna som produkter i vår lista över godis, såvida inte en folkstorm säger emot oss. Ok, nu har vi ursäktat oss tillräckligt, nu kör vi.

Stockholms Centralstation.
December.
Minus 10 utomhus och frost i det nyanlagda tomteskägget.
Vad är man sugen på?
Glass? Näe, knappast, men tre modiga testare lyckades efter många om och men leta sig fram till Coffeehouse by George vid Centralstationen för att provsmaka frukten av Cloettas och Siaglass gemensamma arbete. Det var inte det lättaste. Det verkar finnas fler kaféer än det finns fjärrtåg på stationen.

Tre glassar har fötts ur detta samarbete. Plopp, Gräddnougat och Tarragona. Givetvis provade vi samtliga. Ploppen och Gräddnougaten kom i form av strutar av normalstorlek medan Tarragonan satt på en pinne. När vi betalade informerade de trevliga killarna bakom disken att vi var först i Sverige att testa. Säkerligen var vi bland de första iallafall då drivorna av glass i frysarna såg relativt orörda ut och kunderna mest verkade intresserade av värmande lattar och annat gott som serverades. Det är nästan man önskar att man lärt sig dricka kaffe.

Priset på glassarna kunde då inte avskräckt. 10 kronor styck, men förmodligen går priset upp till det dubbla när säsongen kommer. Och apropå säsong; varför lansera vid jul? Det hade känts OK om det hade varit lite mer happening över det hela med pukor, trumpeter, konfettisprut och ansiktsmålning på barn. Typ. Nu låg dom bara i en frys med skjutlock. Lite trist.

Glassarna då?

Magnus: Ploppen smakar bra med plopp. På toppen ligger lite kolasmet, som tyvärr försvinner snabbt. Resten av kolan ligger i en smal rännil i mitten av glassen. Synd. Hade gärna sett mer av den.

Fruktade att den skulle bli för mäktig efter ett tag, men den är god hela vägen. Anledningen till att sista biten hamnar i papperskorgen är inte smak eller annat. Det är kylan. Hade jag inte ätit en hamburgare före som låg varm och god i magen hade det blivit permafrost i nedre magmunnen. Klart godkänt. Kommer garanterat att inhandlas när det blir lite varmare ute.

John: Guldnougaten är inslagen i ett silvrigt innerpapper som inger hopp och ett visst uns av lyxkänsla. Utifrån sett ser det ut som en ordinär strut med lite nougat på toppen i en klump omgiven av vaniljgräddglass.

Själva glassen i sig är väldigt god och håller hög klass medan nougaten smakar .. nougat. Det ska dock poängteras att jag inte är någon fantast av nougat, men tycker inte att den är dålig på något sätt. Snarare tvärtom – bra för att vara nougat. Klumpen på toppen försvinner snabbt bara för att lätt retsamt åtföljas av en rännil under. Precis i kant med själva struten ligger desto mer nougat inbäddat i glassen i lövtunna skikt á la Vienetta.

Sensationen är ett faktum! För att inte ta över resten av glassen nere i själva struten återfinns än en gång rännilen som nu kommer med i varje tugga istället. Struten får extra plus för sin smak, men framförallt krispighet.

Stefan: Exteriören på Tarragonan ser alldeles fantastiskt inbjudande ut med stora hasselnötsbitar täckta av mjuk, ljus mjölkchoklad. Storleken på pinnglassen är närmare GBs Magnum än 88:an vilket borgar för en lagom mängd.

Den första tuggan avslöjar att under det tjocka lagret av mjölkchoklad döljer sig härlig, chokladsmakande gräddglass. Till skillnad från t.ex. Daimstrutens extremt syntetiskt smakande innanmäte smakar Tarragonans glass precis så gott som vi vant oss vid i glass som kommer från Sia.

Det enda negativa jag kan komma på om den här produkten är kanske att det blir lite kaka på kaka med chokladglass inslagen i choklad. Anledningen är inte att det blir för mycket choklad utan för att man inte riktigt känner smaken av chokladglassen när smaklökarna håller på och tampas med chokladöverdraget. Det betyder inte att jag vill byta ut innehållet till vaniljglass, det var bara ett konstaterande som uppstod när jag åt glassen. Den här blir ett givet köp i sommar!

• Ingen har kommenterat denna nyhet än. Bli först vetja!